荠菜拌豆腐的功效作用,制作方法和做法窍门?荠菜拌豆腐,活血止血的适用人群与禁忌!

主要原料:

荠菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐、味精适量,姜末少许。

制作方法:

将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下,凉后切成未,撒在豆腐上,加糖、盐、味精拌匀,淋上香油即成。

效用说明:

凉肝止血,利湿通淋。适宜于各种内出血,如内伤吐血、咯血、月经过多、便血、尿血等症。高血压、泌尿系统乳糜尿、肾炎、水肿,以及目赤肿痛、结膜炎、反盲患者也可食用。

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