黄焖狗肉的功效作用,制作方法和做法窍门?黄焖狗肉,温中健脾的适用人群与禁忌!

主要原料:

狗肉(最好是后腿肉)1000克,酱油10克,料酒20克,红辣椒5个,葱段15克,姜丝10克,清汤1500克,植物油750克,(耗油75克),白糖、精盐、胡椒面各少许。

制作方法:

将狗肉洗净,用开水烫一下,切成大块,在植物油中炸呈金黄色。另取砂锅一口,先把葱、姜、红辣椒放入锅底,再放入狗肉加酱油、精盐、清汤,用旺火烧沸,小火炖约30分钟,如汤汁少可加少许清汤,再慢炖1小时,用筷子轻轻移动一下,加入白糖焖炖5分钟,加胡椒面少许,原锅上桌。

效用说明:

适宜于久病气虚、脾胃虚寒、气怯食少、胸腹胀满、疮溃不收口等症,也可作为肾虚下寒、腰膝酸软、阳痿滑精者的保健膳食。宜冬季服用,不宜多食,有内热者慎用。

网站首页: https://www.rongshijian.com 提供养生知识,养生饮食,养生茶,养生汤,养生食疗,中医养生,经络养生,中药养生,保健养生等健康养生常识,最专业的中医四季养生知识网站! 中医养生,就是根据生命发展的规律,以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,运用调神、导引、四时调摄、食养、药养等方法颐养生命、增强体质、预防疾病、延年益寿的中国传统保健方法。