胡椒海参汤的功效作用,制作方法和做法窍门?胡椒海参汤,补益诸虚的适用人群与禁忌!

主要原料:

水发海参750克,鸡汤750克,香菜20克,料酒15克,葱20
克,姜末6克,猪油25克,酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油各少许。

制作方法:

把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净,片成大抹刀片,在开水锅中氽透,捞出控去水分。葱切成丝,香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热,放入葱丝、胡椒粉稍煸,烹入料酒,加入鸡汤、精盐、酱油、味精等。
把海参片放入汤内,汤开撇去浮沫,调好口味,淋入香油,盛入大海碗中,撒入葱丝与香菜段即成。

效用说明:

对于肝肾亏损、精血不足引起的眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数者,可作为滋补食疗。

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