枸杞子炖银耳的功效作用,制作方法和做法窍门?枸杞子炖银耳,疏肝养肝的适用人群与禁忌!

主要原料:

银耳20克,枸杞子25克,冰糖(或白糖)约150克,鸡蛋2个。

制作方法:

银耳泡发,除去杂质,洗净,枸杞子洗净沥干,打蛋取蛋清。
砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀,再烧沸,即放入枸杞子和银耳,炖片刻即成。

效用说明:

肝脏解毒,滋补强身,具有增进消化液分泌之功能。

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